平博官方网站在打造“从法国农场到中国餐桌”的亮丽名片中，我想起12年前往事，途经法国勃艮弟时，导游聊起了红酒。勃艮弟、波尔多和隆河坡地区或称隆河号称法国三大产酒区。而罗讷河谷则是法国最早（公元一世纪）葡萄酒产地。收采的葡萄，在经过除梗、破碎、发酵、榨汁、发酵、除渣、熟成（酒桶熟成期间约为两年)才可装瓶。喝葡萄酒的酒...

　　平博民以食为天。远在亚欧大陆另一端的法国与中国一样，以美食享誉全球。如今，“舌尖上的法兰西”漂洋过海，“从法国农场到中国餐桌”照进现实，丰富着中国百姓的味蕾，满足着越来越多国人从“吃得饱”到“吃得好”的需求转变。　　“食在广州”，在以美食闻名的羊城，人们最懂得美味的食物源自新鲜的食材。来自万里之外法国的生蚝、龙虾、...

　　平博有些法国红酒的标签底部会注明酒庄的组织形式，S.C.E.A.即为其中之一法文全称为Société Civile d’Exploitation Agricole 缩写成 S.C.E.A 或 SCEA中文字面意思是“农业经营民事公司”，至少两个合伙人，无最低或最高资本额的限制是一种非常宽松的农业或林业组织形式。CH...

　　平博法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。法国葡萄酒的生产可以追溯到公元前一世纪.法国葡萄酒是法国优雅文化的表现,凝聚着法兰西历史.岁月变换,葡萄酒也发生了深刻的变化,但法国葡萄酒始终保持着自己的传统酿造工艺。　　法国白酒的风味是十分多变而丰富的, 无论是年轻、清淡、多果味的白酒,或是圆润、丰腴、味道...